混凝土污水处理是指对混凝土生产过程中产生的污水进行处理和净化，使之达到排放标准或再利用的要求。在进行混凝土污水处理操作时，需要注意以下几个方面的事项。

首先，合理规划和设计污水处理设施。在进行混凝土污水处理前，需要对污水处理工艺进行充分的了解，并根据实际情况进行合理的规划和设计。要考虑污水的水量、水质以及处理后的排放要求，选择适当的处理设备和工艺，确保处理效果和经济效益。

第二，严格控制原料和工艺过程。在混凝土生产过程中，应严格控制原材料的质量，并遵循正确的生产工艺。例如，控制水灰比、控制混凝土搅拌时间和搅拌强度等。这些措施有助于减少污水的产生和污染。

第三，加强混凝土污水的预处理。在对混凝土污水进行处理之前，需要进行一定的预处理工作，如沉淀、过滤、调节PH值等。这些预处理措施能够将悬浮物、颗粒物、有机物等进行分离、去除或转化，从而减少后续处理工艺的负荷。

第四，选择合适的处理工艺并控制运行参数。常见的混凝土污水处理工艺包括物理处理、化学处理和生物处理等。在选择适合的处理工艺时，需要综合考虑处理效果、设备投资、运行成本等因素。同时，要严格控制运行参数，如温度、反应时间、混合速度等，以确保处理效果和安全运行。

第五，定期维护和保养设备。混凝土污水处理设备是保证处理效果的关键。定期进行设备的维护和保养，能够减少设备故障和停机时间，提高处理效率和设备寿命。

第六，严格监测和监管。在混凝土污水处理过程中，需要建立和完善相应的监测和监管机制。及时监测和检测污水的水质和排放指标，确保达到国家或地方的排放标准。同时，加强对污水处理设施和操作的监管，确保运行安全和合规。

第七，加强人员培训和安全意识。对从业人员进行相应的培训，提高其对混凝土污水处理工艺和设备的理解和掌握。加强安全意识，遵守操作规程，做好个人防护，确保人员和设备的安全。

第八，探索资源化利用途径。混凝土污水中含有一定的有机物和营养物质，可以通过合适的方法进行资源化利用，如生物质能的获取、农田灌溉水的提供等。这样不仅能减少环境污染，还能提供可再生的资源。

综上所述，混凝土污水处理操作中需要注意合理规划和设计、严格控制原料和工艺过程、加强预处理、选择合适的处理工艺、定期维护设备、监测和监管、加强人员培训和安全意识以及探索资源化利用途径等方面的事项。只有做到全面考虑和各个环节的把控，才能有效地进行混凝土污水的处理和管理。